|
Choklad & Lakrits ägs och drivs av Tuija Räsänen.
Tuija startade företaget 2001 och arbetade de första
åren som konsult inom data och ekonomi.
Julen 2003 öppnades första butiken i Trosa och november
2007 öppnades butiken i Stockholm.
Tuija har tagit fram en egen chokladserie med olika
lakritskombinationer. Hon vurmar särskilt för lakrits
och var även en av de första i Sverige med att hålla
lakritsprovningar.
Tuija är också initiativtagare till
Lakritsfestivalen,
den fjärde festivalen äger rum den 21-22 april 2012 i
Stockholm. |